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在当下充满迷雾和变数的市场大环境下,餐企究竟如何才能发掘内生增长能力,建立起稳定可持续的增长金字塔?如何在不确定时代,结构化地判断出下一个“增长风口”?对于加盟商来说,如何培养从不确定性中寻求某种确定性判断的能力。

当前大环境下食饮市场充满变数

如果你没有“慧根”!

就一定要“会跟”!

创业路,一样可以‼赢‼




疫情让不少餐饮品牌腰斩,数以千计的门店停业整顿,给整个餐饮品牌都带来了较为严重的影响,不少品牌为了应对这一变故,迫不得已开启了企业改革。疫情过后,作为餐饮市场中的细分赛道,快餐的发展呈爆发式上升,大部分快餐品牌被寄予厚望,浅奈日式咖喱蛋包饭的口味和实力也逐渐被大众所认可。 

看浅奈蛋包饭如何逆势焕发新活力科技新势力引领向未来

近年来,餐饮业发展受挫,

但很多“轻小快”的餐饮店却逆势增长,

这些小店因为小而精、轻资产

经营灵活、产品刚需特色

在复杂的环境下呈现出更强的韧性。



刚需、高频、投资门槛较低的小吃快餐被业内人士称作是一门铺天盖地的生意。在中式、西式快餐快餐红海中,日式快餐简餐成为一道独特的风景线,在餐饮市场中发展未来可期。

但由于疫情的反复和不确定,再加上消费者消费惯和消费需求的巨大转变,要做好这门铺天盖地的生意并不简单。

在这样充满变数的大环境之下,以蛋包饭为主打日式简餐品牌——“浅奈” , 用了什么样的布局和策略才能让品牌更好地生存下去甚至逆势扩张?

为门店提供优质客源打开销路PART 01

社区团购、企业团购是近年来十分流行且高效实惠的购物方式,浅奈蛋包饭为给加盟商提供优质的门店曝光、客源供给、餐食配送等服务,协助优秀加盟门店开通抖音团购业务,借用平台优势,各个企业、个人都能在平台上选择附近的浅奈门店,选择好餐品后即可下单。

这样,门店则不必苦苦地推宣传,相比以往更容易获得优质客源,增加团餐点单几率,为门店打开销路。

数字化与精细化运营PART 02

浅奈蛋包饭基于大数据驱动+专业团队运营的模式,将品牌做到营销策划、增加曝光和精确引流的精细化运营,形成完整的“技术+人才+服务”赋能体系,为加盟商的经营提供科学的建议,实现门店经营的持续发展。

多方面升级 革新发展PART 03

深耕日式简餐市场多年的浅奈蛋包饭,品牌的运营体系、数字化中台建设、餐饮销售模型都已打磨成熟。未来,浅奈将通过“堂食+品牌的无边界覆盖,营造品牌生态,为品牌门店做更多赋能。

浅奈蛋包饭作为快餐简餐赛道的其中一员,深耕日式简餐品类,持续提升消费者体验,使得品牌稳步发展。数字化运营,全链路线上线线下一体化,提升全流程效率以确立竞争优势。

除此之外,浅奈蛋包饭积极探索破局路径,以高效服务、优质产品、精准营销等方式方法迎接复杂多变的新需求。保持初心,不断精进,我们将继续为餐饮行业与品牌门店的长足发展,贡献出一份浅奈力量!

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